CUPREATA
Mezcal Cicatriz
Mezcal de espíritu libre y aventurero.
Elaborado con agave silvestre cupreata, también conocido en la región como Papalote o Ancho. Este agave especial viene de las húmedas y abruptas montañas de Pilcaya, Guerrero. Madura en un periodo de entre 15 a 18 años bajo condiciones climáticas extremas.
Ficha Técnica
Mezcal joven
100% agave Cupreata
42% Alc. Vol.
Producido en pequeños lotes de hasta 240 litros
Certificación por el Consejo Regulador del Mezcal bajo la NOM-070- SCFI-2016
Denominación de Origen Protegida
MÁS SOBRE EL AGAVE CUPREATA
El cupreata se lleva bien con el cambio. Es un digno acompañante de todas las grandes aventuras que nos han llevado a lugares insólitos.
El maridaje perfecto de este mezcal es con mole pues aporta un excelente contraste. En especial el molito verde y amarillo. También para la cecina y platillos bien condimentados y postres acentuadamente dulces.
A la vista: cristalino
En nariz: limón verde, tomatillo, naranja, almendras y flor de azahar
En boca: suave, terso y ahumado ligero
